米糠油国家标准GB 19112—2003
作者：中天金谷 来源：本站 发表时间：2017-8-21 11:25:41 浏览：次
米糠原油质量指标GB 19112—2003
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项目 |
质量指标
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| 气味、滋味 |
具有米糠原油固有的气味和滋味，无异味 |
| 水分及挥发物（%）≤ |
0.20 |
| 不溶性杂质（%）≤ |
0.20 |
| 酸值（mgKOH/g）≤ |
4.0 |
| 过氧化值（mmol/kg）≤ |
7.5 |
| 溶剂残留量（mg/kg）≤ |
100 |
压榨成品米糠油、浸出成品米糠油质量指标
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项目
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质量指标
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一级
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二级
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三级
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四级
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| 色泽（比色槽25.4mm）≤ |
——
|
——
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黄35红3.0 | 黄35红6.0 |
| 色泽（比色槽133.4mm）≤ | 黄30红3.0 | 黄35红5.0 |
——
|
——
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| 气味、滋味 |
无气味、
口感好
|
气味、口
感良好
|
具有米糠油
固有的气味
和滋味，无
异味
|
具有米糠固
有的气味和
滋味，无异
味
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| 透明度 | 澄清、透明 | 澄清、透明 |
——
|
——
|
| 水分及挥发物（%）≤ |
0.05
|
0.05
|
0.10
|
0.20
|
| 不溶性杂质（%）≤ |
0.05
|
0.05
|
0.05
|
0.05
|
| 酸值（mgKOH/g）≤ |
0.20
|
0.30
|
1.0
|
3.0
|
| 过氧化值(mmol/kg)≤ |
5.0
|
5.0
|
7.5
|
7.5
|
| 加热试验（280℃） |
——
|
——
|
无析出物，罗
维朋比色：黄
色值不变，红
色值增加小于
0.4
|
微量析出物，
罗维朋比色：
黄色值不变，
红色值增加
小于0.4，蓝
色值增加小于
0.5
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| 含皂量（%）≤ |
——
|
——
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0.03
|
0.03
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| 烟点（℃）≥ |
215
|
205
|
——
|
——
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| 冷冻试验（0℃储藏5.5h） |
澄清、透明
|
——
|
——
|
——
|
| 溶剂残留量（mg/kg）浸出油 |
不得检出
|
不得检出
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≤50
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≤50
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| 溶剂残留量（mg/kg）压榨油 |
不得检出
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不得检出
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不得检出
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不得检出
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